麥當(dāng)勞,肯德基在中國的成功主要按還是他們的經(jīng)營戰(zhàn)略很成功,具體的優(yōu)勢如下??系禄凰阅茉谶@么多快餐行業(yè)里迅速崛起卻依然在中國屹立不倒,問題來了,為什么肯德基可以在國內(nèi)市場做到這一點(diǎn),肯德基在中國的成功,得益于全新的快餐服務(wù)體系和先進(jìn)的餐飲理念,也得益于獨(dú)特地特許加盟經(jīng)營發(fā)展模式。
1、為什么肯德基和麥當(dāng)勞在中國會(huì)取得成功?你吃過嗎?
麥當(dāng)勞,肯德基在中國的成功主要按還是他們的經(jīng)營戰(zhàn)略很成功,具體的優(yōu)勢如下:1、方便:都知道洋快餐制作比較快,且取餐方便,利用擴(kuò)大客戶群。2、環(huán)境不錯(cuò),整體洋快餐一般都在城市的中心位置,環(huán)境,衛(wèi)生等整體不錯(cuò)。3、重視兒童和家庭消費(fèi)能力強(qiáng)的群體,一般都有兒童區(qū),吸引兒童的同時(shí)擴(kuò)大了小費(fèi),5、不斷出新。每隔一段時(shí)間就推出一個(gè)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際的新產(chǎn)品,
2、為何肯德基屢出問題,卻依然能在中國屹立不倒?
據(jù)說肯得基是來自于美國的一家跨國的連鎖快餐商,近些年來肯德基的產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速,已經(jīng)一躍為全世界第二大速食企業(yè)??系禄?987年選擇進(jìn)入中國市場的,到目前為止已在全國開設(shè)了5000多家門店,除了新疆、西藏等偏遠(yuǎn)地區(qū)外,幾乎每一座城市的大街小巷都能看見肯德基的招牌,肯德基只所以能在這么多快餐行業(yè)里迅速崛起卻依然在中國屹立不倒。
依我看,其根本原因在于:一是肯德基有其獨(dú)家的“炸雞”配方,內(nèi)含“十一種神秘香料”,至今仍然無人能破解其中的秘密配方,其配方的保密程度堪比于國家機(jī)密。究竟有害無害倘不得而知,肯德基做的炸雞的表皮非常酥脆,一口咬下去的雞肉比較可口脆嫩??雌饋硎怯驼ㄊ称?,但吃起來并不會(huì)感到油膩,而且能讓人回味無窮,二是自國門放開之后,國人(尤其是年輕人)的觀念意識發(fā)生很大變化,非常癡迷洋產(chǎn)品洋食品,形成一種崇洋媚外熱潮,不多人并以用洋貨吃洋餐自視為時(shí)髦和高貴象征,其質(zhì)量問題根本就不在其顧慮之內(nèi)。
3、肯德基和麥當(dāng)勞明明是垃圾食品,為什么中國還有那么多人吃?
麥當(dāng)勞和肯德基是非常著名的快餐品牌,而且現(xiàn)在在我國已經(jīng)是開到了各個(gè)角落,可以說每個(gè)城市的中心繁華地帶都有麥當(dāng)勞和肯德基,每個(gè)城市的大型商場集聚的地方也會(huì)有麥當(dāng)勞和肯德基,好多人說麥當(dāng)勞和肯德基是垃圾食品,可是由于這兩樣快餐具有很多特點(diǎn),因此還是有很多人吃的。1、方便很多人跑到城市繁華地帶逛街,逛累了,餓了的時(shí)候去找吃飯的地方,有時(shí)候號一旦的吃飯的地方都不好找,而且如果不熟悉的話,也不知道吃什么,
因此,如果看到附近有麥當(dāng)勞和肯德基的話,就會(huì)跑到麥當(dāng)勞和肯德基去吃個(gè)套餐,也非常方便,而且也很快捷。2、相對便宜現(xiàn)在在城市里面,普遍吃個(gè)盒飯也要20塊左右,而且說實(shí)話有時(shí)候也不好吃的,而且盒飯誰又能保證就是健康食品,因此,如果想吃個(gè)20多元,能夠吃飽,能夠有肉的話,也至于麥當(dāng)勞和肯德基比較好了。一般一個(gè)套餐也就是20多塊錢,而且有飲料,有漢堡,有薯?xiàng)l,還有調(diào)料,
感覺還是比較豐盛的,起碼感覺比普通盒飯好點(diǎn)吧。3、干凈衛(wèi)生麥當(dāng)勞肯德基經(jīng)常是窗明幾凈的,看起來非常干凈,而且店里面也是很整潔,看起來讓人很放心衛(wèi)生狀況,這樣的環(huán)境下吃飯感覺還是不錯(cuò)的,而且麥當(dāng)勞和肯德基空調(diào)暖氣是非常好的,因此,這樣的吃飯的環(huán)境,是讓人很愿意去吃的。4、全國標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一麥當(dāng)勞和肯德基的品種基本上是全國統(tǒng)一的,因此,如果你吃過就知道吃什么好吃,因此,你跑到全國各地去都可以吃到口味基本上一樣的食品,
這也是麥當(dāng)勞和肯德基的特色了,因此你跑到這兩家店里吃東西,會(huì)知道口味是一致的,也能夠吃飽。因此,你如果沒有其他好選擇的話,就回到這兩家去吃飯了,5、口味不錯(cuò)麥當(dāng)勞和肯德基食品口味還是比較可口的,否則也不會(huì)有那么多人去吃的,這兩家的餐點(diǎn)都是專家研究了好多口味最后定下來的味道,實(shí)際上味道還是比較適合大家吃的,因此,才會(huì)有那么多的人去吃的。