那為什么最近一段時(shí)間魚(yú)價(jià)紛紛上漲呢。那為什么最近一段時(shí)間水泥價(jià)格突然上漲這么快呢，在“材料成本上漲，利潤(rùn)受到擠壓”的背景下，鹽業(yè)上市公司集體漲價(jià)，繼雪天鹽業(yè)稱小包食鹽出廠價(jià)近期陸續(xù)提價(jià)后，云南能投也透露，對(duì)部分食鹽產(chǎn)品及工業(yè)鹽產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了上調(diào)，綜合平均調(diào)價(jià)幅度30%-35%不等。

1、魚(yú)價(jià)為什么上漲了？

經(jīng)常逛菜市場(chǎng)的朋友，估計(jì)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，那就是最近一段時(shí)間很多地方的魚(yú)價(jià)都有了明顯的上漲，特別是大家經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的草魚(yú)，鯽魚(yú)，海魚(yú)漲幅更是比較大。比如目前有些地方草魚(yú)批發(fā)價(jià)已經(jīng)賣到15塊錢(qián)以上每斤，鯽魚(yú)已經(jīng)賣到16塊錢(qián)以上每斤，連普通的鯉魚(yú)也賣到了13塊錢(qián)以上；而五一過(guò)后，海魚(yú)價(jià)格也有了較大幅度的上漲，比如平時(shí)只需要11塊錢(qián)每斤的魚(yú)，目前已經(jīng)上漲到15元以上，

那為什么最近一段時(shí)間魚(yú)價(jià)紛紛上漲呢？這里面既有一些客觀的原因，也有一些人為的因素在里面，總結(jié)起來(lái)無(wú)非就幾個(gè)因素。第一、受魚(yú)瘟的影響進(jìn)入3月份之后，淡水魚(yú)價(jià)格明顯有了較大幅度的上漲，很多地方的淡水魚(yú)一路水漲船高，比如去年草魚(yú)的塘口價(jià)只有5塊錢(qián)左右每斤，但3月份之后很多地方的塘口價(jià)都不斷上漲，目前塘口價(jià)已經(jīng)上漲到9塊錢(qián)以上，

對(duì)應(yīng)的批發(fā)價(jià)也上漲到了15塊錢(qián)左右，零售價(jià)更是達(dá)到了18塊錢(qián)以上。而在這一輪草魚(yú)價(jià)格上漲的背后，其實(shí)有一個(gè)很重要的原因是魚(yú)瘟的影響，從2021年2月份開(kāi)始，有部分地方就開(kāi)始出現(xiàn)了魚(yú)瘟，包括廣東，湖北，浙江，湖南，廣西等一些淡水魚(yú)產(chǎn)區(qū)，都受到了不同程度的影響，而且這一輪魚(yú)瘟相對(duì)比較厲害，最高發(fā)病率可以達(dá)到70%，怪病例死亡率達(dá)到85%，在魚(yú)瘟發(fā)生之后，很多地方的魚(yú)類都出現(xiàn)了腐爛的情況，結(jié)果導(dǎo)致很多魚(yú)死亡，這進(jìn)一步減少了市場(chǎng)的供應(yīng)。

第二、受假期需求因素回暖的影響過(guò)去一段時(shí)間，在不到一個(gè)月時(shí)間內(nèi)，我國(guó)就有兩個(gè)小長(zhǎng)假，分別是清明三天假，還有五一的5天長(zhǎng)假，在這兩個(gè)假期之內(nèi)，市場(chǎng)對(duì)魚(yú)的需求相對(duì)都是比較大的，而在受到魚(yú)瘟影響，市場(chǎng)供應(yīng)減少的背景之下，就出現(xiàn)了魚(yú)供不應(yīng)求的情況，結(jié)果導(dǎo)致很多地方的魚(yú)價(jià)都出現(xiàn)了上漲，第三、進(jìn)入休漁期進(jìn)入5月份之后，我國(guó)很多地方都開(kāi)始進(jìn)入禁漁期，早在1995年的時(shí)候，我國(guó)就開(kāi)始實(shí)行海洋伏季休漁制度，從2002年開(kāi)始，我國(guó)又在七大重點(diǎn)流域，包括長(zhǎng)江，珠江，淮河和黃河在內(nèi)，先后在國(guó)家層面建立了禁漁期制度。

在實(shí)行休漁區(qū)的流域當(dāng)中，一般在每年的5月1日到9月16日這段時(shí)間都禁止捕魚(yú)，即便有些魚(yú)類允許抓捕，但重量必須達(dá)到相關(guān)的要求才可以，所以我們看到在2020年5月1日很多地方都開(kāi)始進(jìn)入了休漁期，結(jié)果海魚(yú)以及一些江魚(yú)都出現(xiàn)了較大幅度的上漲，個(gè)別地區(qū)漲幅一下就達(dá)到50%以上。第四、人為囤魚(yú)最近一段時(shí)間魚(yú)價(jià)不斷往上漲，再加上受瘟疫影響，以及大部分地區(qū)進(jìn)入休漁期，市場(chǎng)供應(yīng)開(kāi)始減少，所以很多商販開(kāi)始紛紛囤魚(yú)，然后在伺機(jī)出售，人為制造缺魚(yú)的情況，

第五、資本操作在這輪魚(yú)價(jià)上漲的過(guò)程當(dāng)中，受多種因素的影響，但從整體來(lái)說(shuō)，目前我國(guó)魚(yú)類的供應(yīng)相對(duì)是比較充足的，即便進(jìn)入禁漁期之后，很多地方的冰凍海魚(yú)供應(yīng)仍然比較充足，在這種情況下，為什么魚(yú)類還不斷往上漲呢？這背后我認(rèn)為其實(shí)離不開(kāi)資本的操作。比如進(jìn)入2019年之后，很多地方的豬肉價(jià)格都出現(xiàn)了較大幅度的上漲，即便2020年10月份之后，豬肉供應(yīng)已經(jīng)逐漸恢復(fù)到正常的狀態(tài)，但豬肉價(jià)格仍然不斷往上漲，這背后就有資本的推動(dòng)，

2、水泥價(jià)格為什么上漲？

一種商品價(jià)格的上漲一般都是由于供給短缺造成。但能造成水泥的供給短缺的并不一定是房地產(chǎn)行業(yè)興盛，因?yàn)楝F(xiàn)在的房地產(chǎn)相比歷史起來(lái)不算特別活躍，那么可能就是原材料價(jià)格的上漲以及國(guó)家政策導(dǎo)向致使生產(chǎn)水泥的廠家在減少，最近一段時(shí)間，全國(guó)各地的水泥有了很明顯的上漲，比如根據(jù)全國(guó)水泥價(jià)格指數(shù)走勢(shì)來(lái)看，在7月底的時(shí)候，全國(guó)水泥價(jià)格指數(shù)還只有140左右。