松茸雞湯原料：鮮松茸、土母雞、鹽做法：1.土雞洗凈放入燉鍋，加入足量清水燒開(kāi)，仔細(xì)撇去浮沫，轉(zhuǎn)微火燉1個(gè)小時(shí)左右；2.松茸切掉根部的硬塊，洗凈后切片，松茸倒入雞湯里再燉30分鐘左右，用適量鹽調(diào)味即可，奶香蝦球國(guó)宴上用的蝦，據(jù)說(shuō)是有手掌般大的活海蝦，而我們?cè)诩易黾页２?，用普通鮮蝦也無(wú)妨，至于味道，就邊做邊想象吧！奶香蝦球原料：西蘭花、小蘿卜、蛋黃醬、大蝦做法：1.把蝦去殼留尾，加白葡萄酒，胡椒，鹽腌制五分鐘，蝦背去蝦線(xiàn)，在蝦身中開(kāi)一刀，把蝦尾穿過(guò)做成蝦球；2.蝦球過(guò)油撈出，淋上芡汁，西蘭花過(guò)水，放橄欖油拌勻。
蘿卜切片；3.盤(pán)底放上蛋黃醬，裝盤(pán)，素什錦炒飯炒飯可是個(gè)技術(shù)活，并不是隨隨便便就能炒的美味的，其中最重要的是講究如何在少油的理念下，讓炒飯粒粒分明，國(guó)宴上的廚師當(dāng)然個(gè)個(gè)是大師，至于我們?cè)诩页达垼途毦毷职?！什錦蛋炒飯?jiān)希好罪垺㈦u蛋、蝦仁、火腿、豌豆、胡蘿卜、香菇、香蔥、鹽、油、料酒做法：1.蝦仁切成丁，加入料酒、鹽腌制片刻，胡蘿卜火腿切成丁，香菇切薄片，香蔥取蔥綠部分切成蔥花，雞蛋打散，加半勺鹽，再加入米飯拌勻待用；2.鍋底少量油燒熱，先下胡蘿卜豌豆炒一會(huì)兒，再下蝦仁，炒至蝦仁斷生變色，加入火腿和香菇，加鹽略翻炒，盛起待用；3.再起油鍋，下拌了雞蛋的米飯翻炒，炒至米飯松散蛋液凝固，火別太大容易糊鍋，撒蔥花炒香，再加入炒好的什錦，翻炒均勻出鍋。
2、吃一次國(guó)宴要多少錢(qián)？
大家好，我是街角美味，一個(gè)專(zhuān)注于頭條問(wèn)答的美食愛(ài)好者，這是我在問(wèn)答的第797個(gè)原創(chuàng)回答，同時(shí)也高興與大家一起聊聊美食相關(guān)的話(huà)題吃一次國(guó)宴要花多少錢(qián)？據(jù)我所知，吃國(guó)宴是不需要花錢(qián)的，因?yàn)閲?guó)宴就是專(zhuān)門(mén)為國(guó)外元首訪(fǎng)華的時(shí)候，提供的宴席，而且一個(gè)國(guó)宴的標(biāo)準(zhǔn)，也代表了國(guó)內(nèi)的飲食發(fā)展水平，所以不管哪個(gè)國(guó)家的人，在準(zhǔn)備制作國(guó)宴的時(shí)候多會(huì)召集全國(guó)最好的廚師，從而將國(guó)宴做到最好的一面，但在制作國(guó)宴的時(shí)候，負(fù)責(zé)制作國(guó)宴的管事人，又會(huì)考慮到其他國(guó)家的飲食習(xí)慣，從而特意做出一些，符合其他國(guó)家口味的菜品但這種符合其他國(guó)家口味的菜品，對(duì)于整個(gè)國(guó)宴來(lái)說(shuō)，就要相對(duì)少了點(diǎn)了，畢竟一個(gè)國(guó)家的國(guó)宴，基本多是以自己國(guó)家的菜品特色為主的，況且一個(gè)國(guó)家的國(guó)宴，并不需要你做的多么好吃但一定要做到精致美觀(guān)，給人一看起來(lái)就是用心制作的那種，因?yàn)槊總€(gè)人的口味多是不一樣的，所以在好吃的菜品，要是碰上不喜歡吃的人，也是照樣不喜歡的，但菜品要是做的精致美觀(guān)了那么在菜品的顏值上面，肯定可以得到一定分?jǐn)?shù)的，但一場(chǎng)國(guó)宴下來(lái)，要是換成宴席標(biāo)準(zhǔn)的話(huà)，我估計(jì)最多也就在5000元左右的，因?yàn)橹灰侵谱鲊?guó)宴的菜品，那么需要的各種原材料，肯定多是特殊供給的哪怕就是花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)的，我估計(jì)也花不了多少錢(qián)的，畢竟菜品上了國(guó)宴的話(huà)，那么供給菜品的商家，也就算火起來(lái)了，而且就算想不火也難了，因?yàn)檫@些供給國(guó)宴的菜品，肯定多是國(guó)內(nèi)最安全最健康的菜品了而且想要成為國(guó)宴菜品的話(huà)，也不是隨隨便便的事情，因?yàn)橹灰欠蠂?guó)宴菜品清單的，那么這些清單上的所有物品，多要經(jīng)過(guò)各種常規(guī)的檢查，只有經(jīng)過(guò)這些檢查以后，才能最終進(jìn)入國(guó)宴的大門(mén)但在制作國(guó)宴的時(shí)候，除了需要的食材多了店，制作工藝精致了點(diǎn)，其實(shí)也就和制作普通宴席差不多的，所以一場(chǎng)國(guó)宴下來(lái)，根本花不了多少錢(qián)的，能有個(gè)5000元的標(biāo)準(zhǔn)，己經(jīng)算是比較高的標(biāo)準(zhǔn)了。
