在回答前，首先普及一下爆米花經(jīng)濟(jì)。夜間經(jīng)濟(jì)是休閑經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，要說為什么爆米花經(jīng)濟(jì)能持續(xù)火爆，個(gè)人的看法在于人在集中精神的習(xí)慣和院線的經(jīng)營(yíng)策略，大部分人在集中精神思考時(shí)，都會(huì)有些習(xí)慣性的小動(dòng)作，而爆米花起到了很好的替代作用，加上院線對(duì)食品外帶的管理，隔絕了一些選擇，進(jìn)而催生了爆米花經(jīng)濟(jì)的火爆。
1、“爆米花經(jīng)濟(jì)”為何持續(xù)走紅？
在回答前，首先普及一下爆米花經(jīng)濟(jì)。通俗點(diǎn)點(diǎn)說，就是院線的利潤(rùn)來源其中一大部分來自爆米花，在賣品利潤(rùn)中占了七成到八成，而院線的收入構(gòu)成中，主要是由票房收入和賣品收入構(gòu)成，雖然在一些媒體或者研究報(bào)告中對(duì)于院線關(guān)注點(diǎn)都在票房，但是從效益角度看，賣品毛利率要更加高。電影初誕生時(shí)，都是以無聲電影為主，所以爆米花哇一些高檔院線不受歡迎，
在上世紀(jì)30年代的大蕭條中，只有那些賣爆米花的院線能免于虧損。后來有聲電影的發(fā)展，院線對(duì)爆米花已經(jīng)不再抗拒，要說為什么爆米花經(jīng)濟(jì)能持續(xù)火爆，個(gè)人的看法在于人在集中精神的習(xí)慣和院線的經(jīng)營(yíng)策略。大部分人在集中精神思考時(shí)，都會(huì)有些習(xí)慣性的小動(dòng)作，而爆米花起到了很好的替代作用，加上院線對(duì)食品外帶的管理，隔絕了一些選擇，進(jìn)而催生了爆米花經(jīng)濟(jì)的火爆，
2、為什么要發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)，什么是夜間經(jīng)濟(jì)？
夜間經(jīng)濟(jì)跟一般意義上的夜市是不一樣，顧名思義是指發(fā)生在夜間的經(jīng)濟(jì)行為，是一種基于時(shí)段性劃分的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，一般指從當(dāng)日下午6點(diǎn)到次日凌晨6點(diǎn)所發(fā)生的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)方面的商務(wù)活動(dòng)，是以服務(wù)業(yè)為主體的城市經(jīng)濟(jì)在第二時(shí)空的進(jìn)一步延伸。夜間經(jīng)濟(jì)是休閑經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，其業(yè)態(tài)包括：晚間購(gòu)物、餐飲、旅游、沐浴、美容美發(fā)、休閑、保健、學(xué)習(xí)、教育、歌舞、影視、娛樂等內(nèi)容，是第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，它能帶動(dòng)購(gòu)物、餐飲、文化、娛樂、觀光、旅游、健身、交通等多行業(yè)的發(fā)展，可以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng)、各種設(shè)施利用率提高、就業(yè)機(jī)會(huì)增多，有助于推動(dòng)服務(wù)業(yè)擴(kuò)張規(guī)模，擴(kuò)大消費(fèi)，增加稅源，聚集財(cái)富、產(chǎn)業(yè)和人氣，提高城市的競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力，拓展游客的消費(fèi)空間，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。
同時(shí)，夜間經(jīng)濟(jì)不僅是城市發(fā)展水平和品位的一個(gè)縮影，也是體現(xiàn)科學(xué)發(fā)展觀要求、堅(jiān)持以人為本、提高人民群眾生活水平的重要內(nèi)容，也是一項(xiàng)利市惠民工程，切實(shí)引導(dǎo)夜間消費(fèi)的意識(shí)，積極培育夜間消費(fèi)的市場(chǎng)，加快搭建夜間消費(fèi)的平臺(tái)，可以豐富它的內(nèi)涵和魅力，給“以城留人”創(chuàng)造基礎(chǔ)條件，讓城市的夜晚“亮”起來、人氣“聚”起來、商氣“火”起來、財(cái)氣“旺”起來。
另外，夜間經(jīng)濟(jì)作為“激發(fā)新一輪消費(fèi)升級(jí)潛力”的重要舉措，是北京市政府在部署2019年主要任務(wù)時(shí)提出，并在2019年出臺(tái)繁榮夜間經(jīng)濟(jì)促消費(fèi)政策，鼓勵(lì)重點(diǎn)街區(qū)及商場(chǎng)、超市、便利店適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，各地政府也相繼出臺(tái)關(guān)于鼓勵(lì)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方案，事實(shí)證明，夜間經(jīng)濟(jì)取得的效果極佳，比如北京王府井出現(xiàn)超過100萬人的高峰客流是在夜市，上海夜間商業(yè)銷售額占白天的50%，重慶2/3以上的餐飲營(yíng)業(yè)額是在夜間實(shí)現(xiàn)的，廣州服務(wù)業(yè)產(chǎn)值有55%來源于夜間經(jīng)濟(jì)，夜間經(jīng)濟(jì)正成為城市新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
