你吃面的時候，或者燒湯丟幾塊進去就可以了，省時省力湯還非常鮮。短時間的冷凍，非但不會破壞湯的口感和營養(yǎng)，而且還會造成一種脫水反應，讓湯更加的提純，隔夜湯其實當然可以喝，有人說素湯比如苦瓜湯，干菜湯這種的超過10小時就會有亞硝酸鹽超標的危險，這個是沒錯的。

1、隔夜湯還能喝嗎？

我有靠譜答案。隔夜湯其實當然可以喝，有人說素湯比如苦瓜湯，干菜湯這種的超過10小時就會有亞硝酸鹽超標的危險，這個是沒錯的，所以按照一般的標準，喝不完就要倒掉。更不要說夏天溫度高的時候，湯一次喝不完又不煮開很有可能會餿掉，那就更沒法喝了，但是，假設你給一家人燉了一大鍋的湯，結(jié)果有的家庭成員有事回不來了，那怎么辦，倒掉？那就太可惜了。

一鍋好的材料說不定上百塊幾百塊都是有的，這樣倒掉就有點有違勤儉節(jié)約了吧、那么有沒有好辦法留到第二天繼續(xù)引用或者隔幾天都可以喝呢？辦法還真的有，第一種：湯不多的處理辦法。如果你留下的湯只剩下半鍋或者不多的時候，直接將鍋內(nèi)的湯倒入密封容器中，然后放到冰箱里冷凍，直接凍成冰塊，用低溫直接破壞它亞硝酸鹽生成的過程。

其實短時間的冷凍，非但不會破壞湯的口感和營養(yǎng)，而且還會造成一種脫水反應，讓湯更加的提純，再次化凍加熱后甚至比你剛煮的時候還要醇美。到了第二天，直接倒入鍋中，加少量清水直接煮開就可以了，如果是魚湯的話稍微加幾顆花椒，可以非常有效的去掉冷魚湯產(chǎn)生的腥味。直接喝就可以了，第二種：比較多的湯長時間的保存辦法。

首先你要去某寶上買個那種帶蓋的硅膠冰格，一定要帶蓋子的，這樣你就可以一層層的摞起來，非常省空間。然后將湯過濾后直接倒入冰格中冷凍，一層層的蓋蓋摞好，因為湯含油，所以凍好之后直接放在冷水里一浸就會脫膜，然后裝入塑料袋里保存就可以了。這就是原始高湯，類似濃湯寶，你吃面的時候，或者燒湯丟幾塊進去就可以了，省時省力湯還非常鮮。

2、害蟲洋辣子是什么？為什么賣這么貴？

“洋辣子”是一種“殺傷力”很強的昆蟲，這一點相信在農(nóng)村生活過的小伙伴都有過切身體會，記得小時候，我家門前有棵棗樹，每年棗樹上結(jié)滿紅紅的大棗時，就是洋辣子泛濫的時候。為此貪吃的我和弟弟沒少被洋辣子蟄到，那種針扎的痛和奇怪的氧，著實讓人抓狂。那么，洋辣子究竟是什么昆蟲呢？它有什么經(jīng)濟價值呢？我們一起來探討一下這兩個問題，

洋辣子還記得花千骨中的糖寶嗎？它的原型就是洋辣子。洋辣子其實是綠刺蛾的幼蟲，它屬于昆蟲綱鱗翅目刺蛾科綠刺蛾屬，在綠刺蛾屬下又有十幾種不同的種，我們比較常見的有三種-麗綠刺蛾、褐邊綠刺蛾、茶角綠刺蛾，不同的綠刺蛾從幼蟲到成蟲都有一定的差異，比如麗綠刺蛾的幼蟲體色偏粉綠色，背部發(fā)白，頭尾為淡紅色，而褐邊綠刺蛾的幼蟲的體色則為黃綠色，隨著幼蟲的生長，黃色變淡綠色變深，前胸處有一對黑斑，身體兩側(cè)有淡藍色的點。

（上圖為麗綠刺蛾）（上圖為褐邊綠刺蛾）洋辣子的危害所有綠刺蛾下的昆蟲都叫洋辣子，而且在我國有分布的就有6種以上，綠刺蛾的幼蟲是植食性昆蟲，它們以植物的葉子為食，它們的繁殖能力很強，一年就可以產(chǎn)兩次卵。綠刺蛾的蛹在每年的5月上旬開始由成蛹，中下旬到6月完成從幼蟲到成蟲羽化的全過程，羽化后的綠刺蛾會立即產(chǎn)卵，它的卵會在當年的8-9月份再次發(fā)育為成蟲，

也就是說綠刺蛾一年有兩次爆發(fā)期，分別是5-6月和8-9月，而上面我說的摘棗會蟄到就是8-9月的綠刺蛾幼蟲所為。綠刺蛾對植物的選擇雖然不太挑剔，但是它們還是比較喜歡各種果樹的樹葉，因此，洋辣子幾乎在各種果樹上都能見到，由于洋辣子以植物的樹葉為食，而樹葉是植物進行光合作用的場所，所以，洋辣子是一種農(nóng)業(yè)害蟲。

洋辣子除了對植物有破壞性外，它們對人也是一種威脅，由于洋辣子大都棲息在果樹上，所以在果農(nóng)打理果樹時就容易被洋辣子蟄到。洋辣子的背部布滿了刺毛，這些刺毛又與毒腺相連，所以，被洋辣子蟄到其實就是被帶毒液的刺毛扎到，如果不慎被洋辣子蟄到，比較有效的辦法就是用膠帶粘，這樣能夠直接把刺毛從我們身體里拽出來，其次由于洋辣子的毒液為酸性，所以用堿性的肥皂水沖洗也是可以的。