其實(shí)做這個(gè)也沒(méi)什么難的，只要自己味道好，人家賣(mài)什么價(jià)、咱賣(mài)什么價(jià)，顧客自己就來(lái)了，加上熱情，慢慢都成了老客戶(hù)。我覺(jué)得這句話(huà)還是很有道理的，我現(xiàn)在做鹵菜4年多，養(yǎng)活3個(gè)孩子，去年又供了一套房，以前也做過(guò)其它生意，服裝、家電、中介，有苦有甜，最后不做的時(shí)候沒(méi)有少壓貨，現(xiàn)在老家還放一堆呢。

1、現(xiàn)在做什么掙錢(qián)？

隨著人民生活水平的提升，特別城里人非常注重養(yǎng)生，山野菜的需求量越來(lái)越大，現(xiàn)在是供不應(yīng)求。就以婆婆丁(蒲公英)現(xiàn)在供不應(yīng)求，四十多元一斤收購(gòu)價(jià)，如果承包一片小荒坡，自己種植或自然生長(zhǎng)種子落地自然繁衍非?？?，我在院角落種一小片，兩年就繁衍成一大片。長(zhǎng)勢(shì)非常旺盛，柳蒿芽，也很暢銷(xiāo)，只是價(jià)廉，但種柳蒿非常簡(jiǎn)單，傳根，長(zhǎng)得也快一春天能割好幾茬。

2、目前做什么小生意賺錢(qián)快？

這個(gè)生意就發(fā)生在我的眼前，他們賺多少錢(qián)我不知道，但發(fā)財(cái)了是肯定的；我所在的市場(chǎng)是一個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，貨物輻射周?chē)徑骺h鄉(xiāng)以及全市的各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，我的攤位有70平米，在我的對(duì)面有一對(duì)河南的夫婦（距離5-6米），他們的攤位有8平米，正好放得開(kāi)一輛電動(dòng)三輪車(chē)，他們是新鄉(xiāng)的，在市場(chǎng)附近租了個(gè)院子，專(zhuān)門(mén)煮熟花生賣(mài)。

我們市場(chǎng)屬于早市那種，每天夜里12點(diǎn)就有人提貨做生意了，到了早晨8-9點(diǎn)基本生意就都做完了，后面就是普通市民個(gè)人來(lái)買(mǎi)菜的了，那是另一批做零售的人的生意，我們做批發(fā)的基本都休息了，河南這對(duì)夫婦就是和我們一樣，做批發(fā)，這二人很勤勞，每天夜里都準(zhǔn)時(shí)把貨準(zhǔn)備好，全年天天如此，他們就是專(zhuān)門(mén)煮咸花生的，就是我們?nèi)ワ堭^吃飯，老板會(huì)送一盤(pán)咸花生先上桌的那種，那就是干花生泡水后，經(jīng)過(guò)各種調(diào)料煮好的，這兩口子就是做這個(gè)生意的，全市場(chǎng)就他一家，由于攤位小，只能用電動(dòng)三輪車(chē)坐臺(tái)案，上面鋪了3層木板，放了6個(gè)超級(jí)大鋁盆，一個(gè)就能裝100多斤，每天最少要買(mǎi)2車(chē)（也就是12盆甚至更多），大約在1500斤左右（最多時(shí)能賣(mài)到3000多斤），他們的利潤(rùn)不算高，每斤利潤(rùn)大約在0.5-0.8之間（最高時(shí)達(dá)到1.5元），常年沒(méi)有淡季旺季，生意最差的時(shí)候也就是農(nóng)村大量鮮花生上市的時(shí)候，他反而銷(xiāo)的更少一些，除了這一段時(shí)間全年不衰，這也不難理解，我們這個(gè)市場(chǎng)輻射周?chē)?0-60公里半徑大部分市場(chǎng)，各個(gè)飯店，飯館都有那種送小菜做法，他們都不會(huì)自己親自去煮，都是從當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)上買(mǎi)來(lái)的，因?yàn)轱埖暌I(mǎi)菜，那些賣(mài)菜的就看到了這個(gè)機(jī)會(huì)，他們每天來(lái)市場(chǎng)提貨，就會(huì)都捎帶著提一些煮花生，供應(yīng)飯館。

就是說(shuō)我們?nèi)ワ堭^吃飯，先上桌的那一小盤(pán)煮花生，就是來(lái)自于這個(gè)市場(chǎng)（一部分），這對(duì)夫婦脾氣很好，每天來(lái)到市場(chǎng)，第一要做的就是把煮好的花生分裝方便袋，5斤的和10斤的2種，蔬菜販子來(lái)了就會(huì)直接提走，夜里從2點(diǎn)到6點(diǎn)是他們最忙碌的時(shí)候，菜販子們經(jīng)常是路過(guò)攤前說(shuō)一聲，價(jià)格都不問(wèn)，要幾袋，讓他送到貨車(chē)上去，做成一單生意連10秒都不到是家常便飯，

就這樣這對(duì)新鄉(xiāng)的夫婦在這里做了10年了，常年如此，他們剛來(lái)的時(shí)候，就是用腳蹬三輪來(lái)回拖貨的，后來(lái)?yè)Q了摩托三輪，再后來(lái)?yè)Q了電動(dòng)三輪，2015年26萬(wàn)買(mǎi)了一輛豐田轎車(chē)，2016年花了120萬(wàn)買(mǎi)了一套獨(dú)棟別墅，（現(xiàn)在值300多萬(wàn)），2018年給兒子買(mǎi)了一個(gè)高層樓花了140萬(wàn)，女兒在浙江上大學(xué)，兒子也買(mǎi)了一輛東風(fēng)日產(chǎn)，2019年兒子結(jié)婚了，高中畢業(yè)后一直在市場(chǎng)幫助父母賣(mài)花生，這些年他們的攤位沒(méi)有擴(kuò)大，就那么簡(jiǎn)單的一輛電動(dòng)三輪車(chē)，上面馱6個(gè)大鋁盆，天天如此。

我們周?chē)藗兌佳奂t他的生意，我們?nèi)ミ^(guò)他的那個(gè)作坊院子（不遠(yuǎn)，就200多米），他們雇了1個(gè)人（他們本地的），他泡花生用的是不銹鋼做的大方池子，淘洗用的是高壓泵和攪拌機(jī)，煮花生也是用的不銹鋼做的大園桶，直徑2米多，1.5米多高，生花生原料就露天堆垛在旁邊，過(guò)去一直燒煤，去年不讓了，他就改了天然氣（也偷著混合燒無(wú)煙煤，占大部分），總之這是一對(duì)能干的夫婦，剛來(lái)時(shí)連個(gè)摩托三輪都買(mǎi)不起，現(xiàn)在混到了這種程度，短短十年，在這期間也有人試著做過(guò)和他搶生意，但都失敗了，最終他們還是獨(dú)一份。