1.按顏色選板栗:板栗表面呈深褐色，頭上有點(diǎn)紅色，一般是好板栗,鹽水煮:將板栗中間切開(kāi)，加鹽煮5分鐘，加熱去皮，還是比較容易的,8.去掉外殼，用開(kāi)水浸泡五分鐘,3.趁熱把栗子的殼和皮去掉,你好，栗子用鹽水煮或者熱水泡更容易脫殼，市面上用糖炒的栗子也更容易脫殼,栗子怎么選。
你好，栗子用鹽水煮或者熱水泡更容易脫殼，市面上用糖炒的栗子也更容易脫殼。板栗又叫栗、大栗等。板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，很多人會(huì)把它作為零食或者煲湯的食材。在家剝板栗有兩種簡(jiǎn)單的方法:1。鹽水煮:將板栗中間切開(kāi)，加鹽煮5分鐘，加熱去皮，還是比較容易的。2、熱水泡:栗子泡開(kāi)水(不是栗子)，煮5分鐘，再泡10分鐘，很容易脫殼。
生板栗的去皮分為三步，以下是具體操作方法:1。剪一個(gè)小口，用剪刀在栗子殼上剪一個(gè)十字口。2.煮栗子。將栗子放入鍋中，加入適量的水，加熱至沸騰。煮開(kāi)后再煮3-5分鐘，然后取出栗子放入冷水中。3.削皮拿一把帶刀尖的刀，從切口口插入，輕松剝開(kāi)它的外殼。
3、板栗怎么好去殼栗子去皮去殼的方法如下:1。用鹽水煮沸，在栗子中間切開(kāi)，2.放入鹽水中煮5分鐘。3.趁熱把栗子的殼和皮去掉，4、熱水浸泡法，洗凈后放入器皿中。5.加入精鹽，浸泡在沸水中，6.蓋上蓋子，取出5分鐘切好去皮。7、切口浸泡法，半切，8.去掉外殼，用開(kāi)水浸泡五分鐘。9、筷子拌法，切成兩半，10、去殼，加入開(kāi)水?dāng)嚢?。栗子怎么選？1.按顏色選板栗:板栗表面呈深褐色，頭上有點(diǎn)紅色，一般是好板栗，如果果殼變色、無(wú)光澤或有黑色陰影，說(shuō)明果實(shí)已被昆蟲(chóng)吃掉或受熱變質(zhì)。2、看絨毛選栗子:栗子的頭部有很多絨毛，表面光亮，新栗子尾部的絨毛一般較多，老栗子上的毛一般較少。
