給小費(fèi)有方法,相互尊重是關(guān)鍵當(dāng)然,小費(fèi)還要給的巧妙,給的自然。在國外到底要不要給小費(fèi),如何給小費(fèi),京領(lǐng)新國際曾邀請專家做過解答,以下為解答全文,以供參考,在美國原本給服務(wù)生小費(fèi),本意是想激勵(lì)從事服務(wù)行業(yè)的人對顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),服務(wù)態(tài)度好小費(fèi)就多給,服務(wù)態(tài)度不好,小費(fèi)就少給甚至不給。
1、為什么美國要給小費(fèi),而澳大利亞不需要給小費(fèi)?
在美國原本給服務(wù)生小費(fèi),本意是想激勵(lì)從事服務(wù)行業(yè)的人對顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),服務(wù)態(tài)度好小費(fèi)就多給,服務(wù)態(tài)度不好,小費(fèi)就少給甚至不給。但是美國的小費(fèi)制度已經(jīng)變得越來越畸形,美國的餐廳等消費(fèi)場所把本來應(yīng)該是資本家和雇員的勞動(dòng)關(guān)系,硬生生扯到消費(fèi)者的頭上,這樣的做的目的就是減少工資成本,把本來應(yīng)該他們出的錢讓消費(fèi)者來替他們承擔(dān),
在歐美的其他國家都是沒有像美國這種幾乎是強(qiáng)制的小費(fèi)制度,你給與不給完全是看你個(gè)人意愿,但是在美國服務(wù)員的主要收入就是小費(fèi),比如美國餐廳的服務(wù)員時(shí)薪普遍都是很低的,有的甚至就沒有,服務(wù)員的收入全靠小費(fèi),所以在服務(wù)員的概念里面,你的小費(fèi)就是他們的工資,你要不給小費(fèi),那就是等于不給他工資,在其他國家服務(wù)員都是有自己的基本工資的,小費(fèi)對他們來說只是外快而已,這就是本質(zhì)原因,所以你以為你給服務(wù)員的是小費(fèi),其實(shí)你給的是他的工資啊。
在我們過去其實(shí)也是有“小費(fèi)”的,只不過名字不同,叫“賞錢”,但這個(gè)“賞錢”不是專屬于某個(gè)服務(wù)員的,而是整個(gè)飯館的伙計(jì)共享。包括后廚和跑堂,人人有份,算是另一種形式的“獎(jiǎng)金”,好的飯館“賞錢”的收入往往要超過工錢。過去下飯館是“有錢人”的專利,尤其是大飯莊,差不多跟現(xiàn)在到五星級酒店吃飯一個(gè)道理,吃的不是實(shí)惠和性價(jià)比,
要的就是“排面”,就是頂尖的廚藝和服務(wù)。而且過去伙計(jì)能耐很大,不但要會(huì)伺候人,還得會(huì)“唱”,比如:“上等酒席一桌,大洋八塊,X爺賞十塊不找!”然后,飯館樓上樓下所有伙計(jì)齊聲喊:“謝X爺賞!”這在過去是很有面子的一件事,但解放后,伙計(jì)變成了“服務(wù)員”,不再是低眉順眼伺候人的角色,成了勞動(dòng)人民。
2、在國外,到底要不要給小費(fèi)?
謝謝邀請!在國外到底要不要給小費(fèi),如何給小費(fèi),京領(lǐng)新國際曾邀請專家做過解答,以下為解答全文,以供參考:經(jīng)濟(jì)發(fā)展到了一定階段時(shí),原本奢侈的旅游就會(huì)成為很大的一塊消費(fèi)市場,面對國內(nèi)景點(diǎn)一到假期就游客爆棚、車站機(jī)場擁擠不堪、高速公路成了停車場這些問題,越來越多的人將目光轉(zhuǎn)向了國外,改為出境游,于是就有兌換外幣的問題,就有了小費(fèi)這種在國內(nèi)不是問題、在國外就是問題的問題。
國外換零錢很困難,出發(fā)前要做好準(zhǔn)備因?yàn)殂y行在進(jìn)行外幣兌換時(shí)只給美元或者歐元大額紙幣、不給小額紙幣和硬幣這類碎銀子,東西方無論哪個(gè)大一點(diǎn)的銀行都是如此,他們搭不起人力成本,沒那么多功夫跟你兌換小錢,出國前買外幣時(shí)買不到,回國后想出售外幣時(shí)人家也不收,因此這些碎銀子得自己收集,自己保存,最好在回國前盡量花掉。
問題于是就來了,出國后人們發(fā)現(xiàn)西方有些紀(jì)念品店不愿意收大額紙幣,因?yàn)樯鐣?huì)上沒有使用大面值現(xiàn)金的消費(fèi)習(xí)慣,人們用的少因此對鈔票的真假辨別能力就差,西方人也沒有像在中國商鋪隨處可見的假幣識(shí)別,帶小孩的游客在街頭吃個(gè)冰淇淋,買個(gè)氣球玩具什么的都有可能,這些都需要零錢。當(dāng)然,你可以說這些屬于可花可不花的消費(fèi),沒零錢就不買,
那好,在巴黎街頭突然想上公共廁所呢?在街頭停車、需要在路邊計(jì)費(fèi)機(jī)里塞硬幣呢?乘坐四通八達(dá)的公交車呢?林林總總。在高級酒店被門童拉開車門也要支付小費(fèi)吧,至于把行李運(yùn)送到房間,那更應(yīng)該支付小費(fèi),如果說在酒店不想支付小費(fèi)仍然可以入住的話,那么在街頭沒有硬幣上不了廁所就會(huì)難倒游客,沒有硬幣支付停車費(fèi)就無法離開,這時(shí)一塊錢難倒英雄漢。
沒有免費(fèi)的服務(wù),如介意最好謝絕國人常常忘記支付小費(fèi),因?yàn)樵趪鴥?nèi)被服務(wù)又不用給小費(fèi)的機(jī)會(huì)太多,比如國內(nèi)酒店送行李去房間是個(gè)普遍現(xiàn)象,高級酒店門童都會(huì)施以援手,運(yùn)到房間后大家都忙著整理自己行李而忽略了門童的服務(wù),在西方國家如果接受了這個(gè)服務(wù),就要記得支付小費(fèi),一到五個(gè)美元不等,根據(jù)酒店檔次和自己身價(jià)不同,一定要付,不能只是說聲謝謝了事。