香港飲食偏清淡，愛(ài)煲靚湯，粵菜以蒸制為主，習(xí)慣吃下午茶。香港是著名的國(guó)際金融中心之一，在香港注冊(cè)公司可以建立國(guó)際化的企業(yè)形象，開(kāi)展國(guó)際貿(mào)易等，如果一百年前，香港金融行業(yè)依靠貿(mào)易和匯兌，那么近幾十年，香港金融行業(yè)的發(fā)展與內(nèi)地密不可分，指任何人士在香港經(jīng)營(yíng)任何行業(yè)，專業(yè)或業(yè)務(wù)所得的來(lái)適自于香港的利潤(rùn)征收的稅。

1、香港文化是什么？

香港文化自成一體，既有很深的中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓，又吸納了西方開(kāi)放。從飲食文化來(lái)看：香港飲食偏清淡，愛(ài)煲靚湯，粵菜以蒸制為主，習(xí)慣吃下午茶，各式茶點(diǎn)是粵菜一道靚麗的風(fēng)景線。在影視作品中，美食也不絕于耳，如周星馳的“撒尿魚(yú)丸”，港榮的“絲襪奶茶”，溏心風(fēng)暴的“鮑魚(yú)燉湯”。香港有很多星級(jí)酒店運(yùn)用的是西方餐飲的管理模式，講究擺盤(pán)上的精益求精，材料上的稀缺金貴，進(jìn)口原料品質(zhì)上層，

從娛樂(lè)行業(yè)來(lái)看：香港是一個(gè)娛樂(lè)至上的地區(qū)。貧富分化厲害，富豪、奢侈品遍地，社會(huì)資源集中在少數(shù)人身上，而普通民眾生活壓力很大。所以在兩個(gè)極端的社會(huì)階層都有對(duì)娛樂(lè)的需求，富人階層通過(guò)窮奢極欲的娛樂(lè)生活滿足自己的金錢揮霍的欲望。窮人階級(jí)各種八卦，釋放來(lái)自于生活的壓力，于是有了賭馬等方式做著一夜暴富的美夢(mèng)，從社會(huì)生活來(lái)看：在香港底層充斥著極具風(fēng)味的市井文化，有“做人就是要開(kāi)心”的樂(lè)觀，有講忠誠(chéng)信義的古惑仔，有搞笑無(wú)厘頭的口水劇。

2、香港金融中心主要做什么？

根據(jù)2018年全球金融中心指數(shù)排行榜，香港力壓新加坡、東京，成為全球第三大國(guó)際金融中心，與紐約、倫敦并稱為“紐倫港”，如果說(shuō)，一百年前，香港金融行業(yè)依靠貿(mào)易和匯兌，那么近幾十年，香港金融行業(yè)的發(fā)展與內(nèi)地密不可分。無(wú)論在上市數(shù)量，還是市值上，內(nèi)地企業(yè)都在港股市場(chǎng)上占據(jù)著舉足輕重的地位，香港與內(nèi)地金融業(yè)，有著天然的聯(lián)系。

由于特殊的地理位置，改革開(kāi)放后，大量西方資本涌進(jìn)香港，希望借此打開(kāi)內(nèi)地市場(chǎng)，與此同時(shí)，內(nèi)地經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，也需要借助香港融資。內(nèi)地對(duì)外開(kāi)放，使香港成為聯(lián)系中國(guó)與世界的橋梁，中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心首席研究員張燕生接受中新社國(guó)是直通車采訪時(shí)表示，香港是全球的國(guó)際金融中心，內(nèi)地是香港的腹地。內(nèi)地為香港金融市場(chǎng)、金融供給和金融創(chuàng)新提供了強(qiáng)大的后盾，內(nèi)地對(duì)香港金融的發(fā)展至關(guān)重要，

在粵港澳大灣區(qū)建設(shè)中，香港也可以成為\

從募集資金的規(guī)模來(lái)看，香港回歸之前，內(nèi)地企業(yè)募集資金在一兩百億港元水平?；貧w之后，內(nèi)地企業(yè)赴港上市募集資金規(guī)模猛增，在2014年更是達(dá)到5588.6億港元的高峰，自從2007年國(guó)家開(kāi)發(fā)銀行首發(fā)這種以人民幣定價(jià)、人民幣結(jié)算的債券以來(lái)，點(diǎn)心債曾一度獲超額認(rèn)購(gòu)，被一搶而空，中國(guó)銀行(3.560,0.02,0.56%)（香港）首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家鄂志寰指出，回歸祖國(guó)以來(lái)，香港金融業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和全球影響力并沒(méi)有受到經(jīng)濟(jì)低速增長(zhǎng)的影響，反而抓住了內(nèi)地企業(yè)大舉來(lái)港上市融資及人民幣國(guó)際化的歷史性機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)了由區(qū)域性金融中心向全球領(lǐng)先國(guó)際金融中心的跨越。