今天全國(guó)除了重慶生豬價(jià)格與昨日持平之外，其他所有省份生豬價(jià)格全線下跌，特別東北地區(qū)下跌的幅度更大，平均每公斤下跌了一元錢，而且生豬價(jià)格已經(jīng)跌破16元每斤。供過于求，價(jià)格下跌；供不應(yīng)求，價(jià)格上漲，市場(chǎng)上凍肉的進(jìn)入，生豬價(jià)格下跌，應(yīng)該是暫時(shí)的，不可能一直下跌下去。

1、為什么全國(guó)生豬價(jià)格都在下跌？

誰(shuí)都沒想到，在臘月多地的豬肉價(jià)格會(huì)出現(xiàn)下跌，要說為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況，相信大家都心知肚明，那就是“產(chǎn)能過剩”造成的。隨著17年18年出于種種原因，豬肉跳躍式上漲，全國(guó)各地養(yǎng)豬商看準(zhǔn)紅利拔地而起，養(yǎng)殖戶的增加、擴(kuò)充，加上更先進(jìn)的系統(tǒng)性養(yǎng)殖，產(chǎn)能也在逐漸恢復(fù)，豬肉價(jià)格也是慢慢降低，產(chǎn)能的逐漸恢復(fù)，也就保證了肉源充足。

但是養(yǎng)殖戶們還在紅利期，即使稍有點(diǎn)下跌現(xiàn)象但仍然有利可圖，仍保持現(xiàn)有規(guī)?；蚶^續(xù)增加養(yǎng)殖數(shù)量，自古物以稀為貴，以稠為賤，時(shí)間一長(zhǎng)市場(chǎng)出現(xiàn)了疲軟現(xiàn)象。致使豬肉開始出現(xiàn)逐漸下跌現(xiàn)象，食肉類企業(yè)商販也就機(jī)備貨，商販的貨源也就很充足，肉類市場(chǎng)再稍出現(xiàn)疲軟下跌現(xiàn)象，部分養(yǎng)殖戶就會(huì)加快出欄速度，短期內(nèi)隨著出欄量增加，所以豬肉更是會(huì)出現(xiàn)連跌現(xiàn)象。

2、2021年生豬價(jià)格多少一斤？生豬價(jià)格為何下跌？

近兩年生豬養(yǎng)殖可以說是一個(gè)黃金養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，至少賺了一個(gè)盆滿缽滿，根據(jù)網(wǎng)傳，河南省一個(gè)養(yǎng)豬大戶，近兩年養(yǎng)豬賺的錢結(jié)果成了河南最有錢的人。2021年生豬價(jià)格多少錢一斤？其實(shí)這個(gè)問題不好回答，因?yàn)樯i價(jià)格隨著市場(chǎng)的變化而變化，市場(chǎng)變化瞬間萬(wàn)變，價(jià)格變化因素多端。按照經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律來(lái)分析，價(jià)格的變化主要是供求關(guān)系決定，

供過于求，價(jià)格下跌；供不應(yīng)求，價(jià)格上漲。這就是市場(chǎng)規(guī)律，這就是價(jià)格杠桿，但是可以對(duì)2021年生豬價(jià)格階段性的預(yù)測(cè)價(jià)格的范圍空間。2021年第1季度生豬價(jià)格總的行情是不錯(cuò)的，能夠維持在14~17元每噸之間，即便是目前春節(jié)前夕，第1個(gè)月即將結(jié)束，生豬價(jià)格也就維持在17.14元每斤。過了春節(jié)，生豬價(jià)格會(huì)持續(xù)下跌，會(huì)跌破16元每斤的行情，

2021年第2個(gè)季度的生豬價(jià)格會(huì)進(jìn)一步的下跌，那個(gè)時(shí)候我國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；净謴?fù)。生豬的價(jià)格會(huì)維持在12~14元每斤，盡快生豬養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)恢復(fù)，但是成品豬的存欄量相對(duì)還是比較小一些，還沒有得到完全的恢復(fù)，豬價(jià)還會(huì)小幅度的下跌。2021年第3季度的生豬價(jià)格還是進(jìn)一步的下跌，這個(gè)時(shí)候的生豬價(jià)格會(huì)維持在11~12元每斤之間。

這個(gè)時(shí)候的成品，豬的存欄量猛增，畢竟我國(guó)可繁育母豬已經(jīng)超過4,100萬(wàn)頭，完全得到了恢復(fù)，2021年第四季度生豬價(jià)格會(huì)進(jìn)一步的上升，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候已經(jīng)進(jìn)入了冬季，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格會(huì)維持在13~15元每斤之間。這個(gè)時(shí)候屠宰企業(yè)會(huì)渴望抬高升筑價(jià)格，規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)也會(huì)渴望抬高生豬價(jià)格，達(dá)到套現(xiàn)的目的，日照匯合作共贏，坑的是消費(fèi)者。

為何近期生豬價(jià)格會(huì)下跌？今天全國(guó)除了重慶生豬價(jià)格與昨日持平之外，其他所有省份生豬價(jià)格全線下跌，特別東北地區(qū)下跌的幅度更大，平均每公斤下跌了一元錢，而且生豬價(jià)格已經(jīng)跌破16元每斤，生豬價(jià)格的下跌說明了我國(guó)生豬市場(chǎng)規(guī)?；镜玫交謴?fù)，而且高價(jià)豬肉已經(jīng)超出了消費(fèi)者的消費(fèi)需求。只有降低生豬價(jià)格才能夠降低豬肉價(jià)格，二者是成正比關(guān)系也是直接關(guān)系，所以兩個(gè)市場(chǎng)是相互依賴相互生存的，

盡管已近年關(guān)，應(yīng)該是生豬價(jià)格上漲的時(shí)候，但是豬肉價(jià)格過高，豬肉的消費(fèi)需求量相比較下跌，市場(chǎng)供應(yīng)量還是比較充足的。對(duì)于春節(jié)后生豬價(jià)格會(huì)進(jìn)一步的下跌，這一點(diǎn)毋庸置疑，所以大家在春節(jié)前夕盡量出售成品豬，過了春節(jié)以后不會(huì)有這么好的市場(chǎng)行情，因?yàn)槟壳叭珖?guó)的生豬平均價(jià)格還維持在17.18元每斤，利潤(rùn)空間還是比較大的。

3、5月1日生豬價(jià)格全面下跌，生豬價(jià)格下跌的原因是什么？

今年不愧是豬年，近乎所有農(nóng)產(chǎn)品的漲跌都與生豬價(jià)格存在一定的關(guān)系，某天一經(jīng)出現(xiàn)大范圍的下跌就造成豬市行情的恐慌，其實(shí)大可不必，以目前大環(huán)境看，2019年末至2020年生豬價(jià)格必走上一個(gè)小高潮，而5月1日出現(xiàn)的豬價(jià)格全面下跌只是短期小幅度震蕩，整體水平仍是看漲，由以下原因我們分析得出。在今年的3月中旬，有關(guān)部門曾經(jīng)要求各地在屠宰環(huán)節(jié)進(jìn)行自檢，并規(guī)定10萬(wàn)頭屠宰企業(yè)于4月1日前自檢，5至10萬(wàn)的于5月1日前自檢，5萬(wàn)頭以下的于7月1日前自檢。