為什么有人印象超市的豬肉比農(nóng)貿(mào)市場便宜呢。超市一是賣冷鮮肉,豬肉在冷藏柜里保質(zhì)可達3天;二是分割得精細,高價部位多,已經(jīng)賺取了利潤;三是一般商家與超市方是合作經(jīng)營,即超市方按商家的銷售額提點,對出超市的商品嚴(yán)格管理,所以鮮有食堂等大客戶在超市采購。
1、為什么網(wǎng)店的豬肉賣得那么便宜?
網(wǎng)店的費比實體店的人工及所有費用支出低很多,所以網(wǎng)店的商品價格低是可以肯定地。如提問者所說,實體店小排60元/斤,而網(wǎng)店只有30元/斤,這個差價太大,值得考慮!就算網(wǎng)店零費用,實體店的費用也不會出這樣高?考慮問題之一,就是“小排”的成本價到底是多少錢一斤呢?毛豬屠宰后,成片肉(含所有骨)70%,現(xiàn)在毛豬按19元/斤,片肉價格就是大約在25元/斤,
2、為何有些超市的豬肉比農(nóng)貿(mào)市場便宜?
超市豬肉比農(nóng)貿(mào)市場便宜嗎?不見得!絕大多數(shù)情況下,超市的商品比農(nóng)貿(mào)市場要貴,包括豬肉,原因有三。其一,超市冬暖夏涼,暖氣費、空調(diào)費誰出?羊毛當(dāng)然要出在羊身上,加到商品的價格里,由消費者買單,其二,超市購物環(huán)境干凈、整潔,還有購物免費停車場,主要吸引年輕人和一些中高端人士,而這些人,較之經(jīng)常跑農(nóng)貿(mào)市場討價還價的大爺大媽,對價格并不十分敏感。
其三,由于一般是大企業(yè)運營,信譽好、數(shù)量和質(zhì)量有保障,而且貨物堆放整齊、保鮮措施到位,給消費者以貨真價實、童叟無欺的購物感受,這些都為商品價格較高進行了鋪墊。那么,為什么有人印象超市的豬肉比農(nóng)貿(mào)市場便宜呢?因為超市需要經(jīng)常引流,打特價做活動,順便處理滯銷與即將過期的商品,譬如豬肉,無論超市,還是農(nóng)貿(mào)市場,都是在屠宰場或者批發(fā)市場進貨,進價幾無差別。
農(nóng)貿(mào)市場因保鮮措施不好,賣熱鮮肉,天熱的時候,必須當(dāng)天清貨,以特價賣給食堂,普通消費者一般得不到,而超市一是賣冷鮮肉,豬肉在冷藏柜里保質(zhì)可達3天;二是分割得精細,高價部位多,已經(jīng)賺取了利潤;三是一般商家與超市方是合作經(jīng)營,即超市方按商家的銷售額提點,對出超市的商品嚴(yán)格管理,所以鮮有食堂等大客戶在超市采購。
3、為什么有些超市的肉和菜,比菜市場的便宜?
關(guān)于這個問題,我來回答一下,我曾經(jīng)在青島一家大型超市做過幾年,為什么超市的肉菜比市場便宜呢?第一點,進貨渠道不一樣,因為大型超市有他的物流公司,有他的蔬菜基地,有自己的屠宰場,所以,比市場便宜,第二點,營銷方式不一樣,他們蔬菜可以不賺錢,超市里那么多東西,你逛超市,總要捎點別的商品吧,再說肉吧,他少掙點,買的多了,打個比方,肉一斤賺一塊,1000不就是賺了,這都是表面上的,在營銷方式,還有更深的,所以有些不方便透漏,總之一句話,超市為大家的生活省了不少錢,
4、超市里9塊多的豬肉能買嗎?
這樣的問題怎么回答呢?答主就說說自己對待此類事情的態(tài)度吧。1、對于超市里價格明顯低于市場價的促銷,尤其是肉類,我是從不買的,這個問題中豬肉才9塊多,比市場價低太多,我是不會買的。這類的促銷,如果供應(yīng)量還充足,建議大家還是謹(jǐn)慎為上,2、天下沒有掉餡餅的事情,如果遇見這種事,我向來的態(tài)度是能不接就不接,讓別人去接。
誰知道接到手上是餡餅還是石頭,沒必要冒這個風(fēng)險,3、一般情況下,消費者沒有能力鑒別豬肉的好壞,不過超市里既然敢賣,變質(zhì)過期肉的概率不大,但是新鮮度如何,外人是很難知道的。總之,對于食物,尤其是肉類,答主的建議是盡量不要買價格明顯異常的產(chǎn)品,不管是不是所謂的大促銷,沒必要擔(dān)那個風(fēng)險,省不了幾個錢的,要對自己好一點,健康最重要,
5、生豬價格持續(xù)下跌,為什么超市的價格還是那么高?對于有些屠宰場為什么能低價買豬高價賣出的問題你怎么看?